Hành trình trải nghiệm văn hóa “Gốm và Trà” tại An Thổ Túc

Ngày 13/4/2025, tại không gian văn hóa An Thổ Túc – làng gốm Bát Tràng, hơn 200 khách mời sẽ quy tụ tham dự tọa đàm chuyên đề “Gốm & Trà – Tinh hoa văn hóa Việt”. Sự kiện không đơn thuần là một chương trình giao lưu, mà là hành trình văn hóa sâu sắc – nơi đất, trà và con người hòa quyện trong một không gian đậm chất thiền, nghệ thuật và bản sắc Việt.

Với ba trục xuyên suốt: Trải nghiệm – Kiến thức – Kết nối, sự kiện sẽ khơi dậy nhiều chiều sâu văn hóa thông qua lớp học trà cụ thủ công, hoạt động tham quan làng nghề và đặc biệt là buổi tọa đàm cùng các diễn giả uy tín. Mỗi phần chương trình như một lớp thang tinh tế, dẫn dắt người tham dự đi từ trải nghiệm xúc giác, thị giác đến sự khai mở tri thức và kết nối tinh thần.

1.Trải nghiệm trà cụ thủ công: Khi đất kể lại văn hóa qua hình hài ấm chén

Bắt đầu từ 8h30 sáng, chương trình mở đầu bằng lớp học chuyên đề về trà cụ Việt – một trong những mảnh ghép quan trọng nhưng thường bị lãng quên trong văn hóa thưởng trà. Tại đây, các thành viên HTX Thái Nguyên – vùng đất nổi tiếng về trà – được tiếp cận hệ thống trà cụ thuần Việt do chính An Thổ Túc thiết kế, phục dựng và phát triển.

Dưới sự hướng dẫn của đội ngũ nghiên cứu trà cụ và thợ thủ công tại chỗ, người tham dự có cơ hội tận tay quan sát, cảm nhận chất liệu đất khoáng Tràng An được nung ở nhiệt độ trên 1200°C, tạo nên các sản phẩm như ấm, chén, khay, tống trà – những vật dụng từng xuất hiện trong các nghi lễ cấp nhà nước. Trà cụ ở đây không chỉ mang giá trị sử dụng, mà còn là kết tinh của mỹ học Á Đông, triết lý thủ công và sự lặng lẽ của người thợ Bát Tràng.

2. Ngắm nhìn “linh hồn của tiệc trà”: Bộ sưu tập trà cụ từng hiện diện trong các sự kiện quốc gia

Một điểm nhấn gây ấn tượng sâu sắc tại sự kiện chính là khu trưng bày các bộ trà cụ đã từng được sử dụng trong những tiệc trà ngoại giao cấp cao của Việt Nam – trong đó có buổi đón tiếp Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình và các hội nghị quốc tế quan trọng khác.

Những bộ ấm chén,… được chế tác bằng tay từ đất khoáng Tràng An, nung ở nhiệt cao, mang vẻ đẹp mộc mạc nhưng đầy nội lực. Khách tham dự không chỉ được ngắm nhìn mà còn tận tay cảm nhận từng chi tiết gốm – từ lớp men tự nhiên, nét khắc thủ công cho đến hình dáng được thiết kế dựa trên triết lý “thiền trong trà”.

Bộ sưu tập này không chỉ thể hiện tay nghề đỉnh cao của nghệ nhân Bát Tràng, mà còn là biểu tượng của bản sắc, được chọn lựa để đại diện quốc gia trong những khoảnh khắc trang trọng nhất.

3. Thưởng trà giữa không gian thiền: Khi hương vị đánh thức ký ức đất và người

Trong không gian tĩnh lặng được bài trí theo tinh thần trà đạo phương Đông, khách mời được mời thưởng thức những phẩm trà đặc biệt – như một sự dẫn dắt tinh tế trước phần tọa đàm vào buổi chiều.

Từ trà Shan Tuyết cổ thụ – hái từ độ cao trên 1.800m, lá trà phủ lông trắng, hương thơm thanh khiết của núi rừng Tây Bắc – đến trà Thái Nguyên Tân Cương – nổi danh với hương cốm non, vị chát dịu và hậu ngọt sâu – mỗi chén trà được pha bằng trà cụ gốm thủ công mang đến trải nghiệm trọn vẹn về vị giác và cảm xúc.

Trà, khi được thưởng trong một không gian thiền định, cùng gốm Bát Tràng mộc mạc, trở thành phương tiện để người ta quay về với chính mình – về với sự tĩnh tại, kết nối và tỉnh thức. Đây cũng chính là giá trị lõi mà An Thổ Túc muốn khơi mở trong hành trình văn hóa lần này.

4.Toạ đàm “Gốm và Trà”– Đối thoại giữa truyền thống và hiện đại

Từ 16h00 đến 18h30, buổi tọa đàm chuyên đề “Gốm và Trà” sẽ diễn ra tại không gian An Thổ Túc sẽ quy tụ nhiều diễn giả uy tín và các nhân vật có ảnh hưởng trong lĩnh vực văn hóa – doanh nghiệp – nghệ thuật truyền thống. Buổi tọa đàm hướng đến việc khơi dậy, bảo tồn và phát huy những giá trị tinh hoa dân tộc trong đời sống đương đại.

Các diễn giả tham dự gồm:

• GS. Phan Văn Trường – Cố vấn thương mại quốc tế của Chính phủ Pháp, tác giả của 8 đầu sách best-seller tại Việt Nam, người sáng lập hệ sinh thái Cấy Nền Trà Việt. Ông chia sẻ sâu sắc về vai trò của trà – gốm trong việc định vị bản sắc văn hóa, cũng như tầm quan trọng của tư duy bền vững trong phát triển giá trị truyền thống.

• Nghệ nhân ẩm thực Quốc gia Nguyễn Cao Sơn – Người đã thực hiện nghi lễ pha trà trong nhiều sự kiện trọng đại của đất nước, đặc biệt là buổi đón tiếp Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình do Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng chủ trì. Tại sự kiện, ông trình diễn nghi lễ pha trà chuẩn mực quốc gia, giúp người xem hiểu hơn về tính thiêng liêng và chiều sâu của nghệ thuật trà đạo Việt.

• Nhà nghiên cứu văn hoá Việt Trịnh Quang Dũng – Nhà khoa học từng gây tiếng vang lớn trong giới Trà khi xuất bản quyển sách Văn Minh Trà Việt.
• Ông Vũ Đình Mạnh – Chủ tịch InoGroup và là người sáng lập thương hiệu trà cụ An Thổ Túc – chia sẻ về hành trình phục dựng trà cụ Việt, đồng thời trình bày tầm nhìn chiến lược để gốm và trà không chỉ là văn hóa tiêu dùng, mà còn trở thành một mô hình kinh tế bản địa giàu tiềm năng.

Ba chủ đề trọng tâm được thảo luận trong tọa đàm gồm:

– Vai trò của gốm trong nghệ thuật thưởng trà: Trà cụ không đơn thuần là vật dụng, mà còn mang theo tư tưởng thẩm mỹ, nhân sinh quan và triết lý sống của người Việt.
– Sự giao thoa giữa Trà & Gốm trong đời sống hiện đại: Làm thế nào để những giá trị truyền thống không bị lãng quên trong dòng chảy công nghiệp hóa?
– Tầm quan trọng của không gian thưởng trà: Một không gian được thiết kế tinh tế, tôn trọng tính tĩnh lặng và hài hòa sẽ nâng tầm toàn bộ trải nghiệm, giúp người dùng kết nối sâu sắc hơn với chính mình và thiên nhiên.

Chương trình khép lại trong sự lắng đọng, nhưng cũng mở ra những khát vọng mới về một thế hệ kế thừa có trách nhiệm – không chỉ bảo tồn mà còn phát triển văn hóa Việt một cách sâu sắc và bền vững.

Trong thời đại mà mọi giá trị có thể bị cuốn trôi bởi tốc độ, sự kiện “Gốm & Trà” tại An Thổ Túc sẽ góp phần giữ lại những điều đáng giữ, để văn hóa không chỉ là ký ức, mà là niềm tự hào đang sống từng ngày trong đời sống hiện đại.