Hành trình chế tác ấm An Thổ Túc: Từ hòn đất nguyên sơ đến nghệ thuật thưởng trà 

Ấm An Thổ Túc không chỉ đơn thuần là một công cụ để pha trà, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật tinh tế, được chế tác tỉ mỉ từ đất quý Tràng An. Hành trình tạo ra một bộ ấm An Thổ Túc là cả một câu chuyện dài, từ khâu chọn nguyên liệu đến từng bước chế tác của các nghệ nhân. Chính sự kết hợp giữa chất đất tự nhiên và bàn tay tài hoa của con người đã làm nên giá trị văn hóa và nghệ thuật độc đáo của ấm trà An Thổ Túc. Bài viết này sẽ dẫn bạn khám phá hành trình từ những hòn đất nguyên sơ đến tác phẩm nghệ thuật làm say đắm lòng người trong từng buổi thưởng trà.

1. Đất Tràng An: Nguyên liệu vàng từ lòng đất Việt 

Vùng đất Tràng An nổi tiếng không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời mà còn bởi lớp đất đặc biệt, chứa đựng nhiều khoáng chất kim loại quý: cao lanh, đất sét và phù sa. Sau khi khai thác loại đất này được phơi ủ trên 5 năm giúp loại bỏ hoàn toàn tạp chất và khí dơ để tạo nên nguồn đất sạch và chín.  Đây là yếu tố quan trọng giúp cho sản phẩm ấm trà có độ bền vượt trội và khả năng giữ nhiệt tốt, giúp trà giữ nguyên hương vị và nhiệt độ trong thời gian dài.

2. Quy Trình chế tác tinh tế từ thô sơ đến hoàn thiện

2.1. Quá trình xử lý và ủ đất tự nhiên 

Điều đặc biệt trong hành trình chế tác những bộ ấm trà An Thổ Túc là quá trình xử lý và ủ đất tự nhiên lâu dài. Trước khi bước vào công đoạn chế tác, đất phải trải qua một quá trình xử lý vô cùng tỉ mỉ để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Đất được phơi và ủ trong hơn 5 năm để đất loại bỏ hoàn toàn tạp chất và khí dơ để tạo nên nguồn đất sạch và chín. 

Sau quá trình ủ, đất được lọc kỹ càng để loại bỏ các tạp chất, đảm bảo độ tinh khiết và mịn màng của đất. Tiếp theo, đất sét được nghiền liên tục trong 72 giờ ( thời gian lâu gấp 3 lần so với nghiền các loại ấm thông thường). Điều này giúp các sản phẩm trà cụ An Thổ Túc bóng, mịn và bền đẹp mà khó có loại ấm nào có được

2. 2. Chế tác thủ công từ bàn tay tỉ mỉ, khéo léo của các nghệ nhân

Để tạo nên một dòng trà cụ Việt kết tinh hoàn hảo như An Thổ Túc, điều đặc biệt nằm ở kỹ thuật chế tác tinh xảo của người nghệ nhân làng gốm Bát Tràng. Ấm trà được tạo trên bàn quay li tâm giúp sản phẩm tròn đều, cân đối và mỏng. 

Sau đó được người nghệ nhân tài hoa và thợ giỏi lành nghề dành nhiều thời gian để sửa tiện, trau chuốt, làm bóng tỉ mỉ các đường nét mềm mại để cho ra đời những dòng sản phẩm trà cụ An Thổ Túc sắc nét đến từng chi tiết. Chính sự kết hợp giữa tài năng và sự hiểu biết sâu sắc về đất sét Tràng An giúp tạo nên những bộ trà cụ đầy tính thẩm mỹ.

2.3. Nung và hoàn thiện 

Sau khi tạo hình, các bộ trà cụ được đưa vào lò nung ở nhiệt độ rất cao, từ 1200°C đến 1300°C, giúp đất sét đạt độ cứng và độ bền cao. Quá trình nung giúp ấm kết khối tốt, tạo độ bóng, mịn và cho khả năng thẩm thấu trà tốt. Mỗi bộ trà sẽ được kiểm tra cẩn thận sau khi nung để đảm bảo không có khiếm khuyết, với mỗi chi tiết hoàn hảo, không có bất kỳ vết nứt hay lỗi nào. 

3. Ấm An Thổ Túc trong văn hóa thưởng trà của mỗi gia đình Việt 

Ấm An Thổ Túc đã trở thành một biểu tượng quen thuộc trong văn hóa thưởng trà của mỗi gia đình Việt Nam, cũng như trong các buổi tiệc trà quan trọng. Đây không chỉ là một dụng cụ pha trà mà ấm còn đóng vai trò như một món đồ trang trí, góp phần làm cho không gian sống thêm ấm cúng và truyền thống. Trong mỗi buổi sáng bình yên hay những buổi tối sum họp, việc thưởng thức trà từ chiếc ấm An Thổ Túc đã trở thành một thói quen quen thuộc của nhiều gia đình, giúp kết nối các thế hệ và tạo nên những kỉ niệm đáng nhớ.

Đặc biệt từ những hòn đất sét mộc mạc tại vùng Tràng An, ấm An Thổ Túc được chế tác qua nhiều công đoạn tỉ mỉ và công phu, để trở thành một sản phẩm đậm chất truyền thống, giữ gìn giá trị văn hóa thưởng trà qua nhiều thế hệ.

Không chỉ phổ biến trong gia đình, ấm An Thổ Túc còn thường xuyên xuất hiện trong các buổi tiệc trà trang trọng, từ các sự kiện văn hóa, lễ hội truyền thống đến các cuộc gặp gỡ quan trọng. Sự có mặt của ấm trà An Thổ Túc trong các buổi tiệc trà không chỉ thể hiện sự tôn trọng với khách mời mà còn thể hiện sự hiểu biết và tôn vinh văn hóa truyền thống của người chủ nhà. Đặc biệt, nhiều nghệ nhân trà nổi tiếng và các nhà tổ chức sự kiện đã lựa chọn ấm An Thổ Túc như một điểm nhấn quan trọng để thể hiện tinh thần Việt trong các buổi tiệc trà cao cấp, làm tăng thêm giá trị và ý nghĩa của mỗi sự kiện.

4. Kết Luận

Sự kết hợp tuyệt vời giữa đất sét Tràng An, bàn tay tài hoa của các nghệ nhân và truyền thống thưởng trà lâu đời của người Việt. Từ những hòn đất thô sơ của vùng Tràng An, qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân, ấm An Thổ Túc đã trở thành một phần không thể thiếu trong mỗi buổi thưởng trà, từ những buổi tiệc trang trọng đến những phút giây bình dị trong gia đình.