Trà đàm
Thú chơi ấm – Sưu tầm ấm trà của người Việt hiện nay
Văn hóa thưởng trà tinh tế gắn liền với đời sống của người Việt từ xa xưa. Trà và cách thưởng trà của người Việt cũng rất riêng, giản dị mà vẫn vô cùng thanh cao. Cùng với đó thú chơi ấm – sưu tầm ấm trà đang là xu hướng nổi bật hiện nay. Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Văn hóa thưởng trà xưa và nay của người Việt
Thưởng trà là nét văn hóa có từ lâu đời của người Việt. Trải qua nhiều giai đoạn lịch sử và sự thay đổi của văn hóa, đến nay, thưởng trà vẫn mang vẻ đẹp của riêng nó, vừa phản ánh được lịch sử của cha ông, vừa cởi mở, giao thoa, phù hợp với đời sống hiện đại, tiện nghi.
Trà có thể được uống một mình, gọi là nhất ẩm, là lúc người ta nhâm nhi chiêm nghiệm, hoặc ngâm thơ sáng tác. Trà được uống cùng lúc hai người thì gọi là song ẩm.
Thưởng trà xưa, người uống thường đưa nhẹ nhàng chén trà lên mũi thưởng thức hương trà, sau đó sẽ từ từ nhấp từng ngụm và cảm nhận vị ngon của trà.
Hotline: 0889 855 858
Trà ngon hay chưa ngon chính là cách mà người được mời đánh giá sự chân thành, tình cảm của người pha, người mời.
Ly trà góp mặt trong mọi hoạt động của con người trong xã hội xưa và nay. Những hàng quán, trong gia đình, nơi cưới hỏi, cỗ kỵ… chỗ nào cũng có ly trà để mở đầu cho câu chuyện.
Đôi khi, chén trà khiến người xưa gợi nhớ cố nhân, những người bạn tâm giao, tri âm tri kỷ, về những mối lương duyên gặp gỡ rồi về sau cách biệt trùng trùng.
Người Việt uống trà rất cởi mở. Hầu như không theo một chuẩn mực, quy định nào. Điều này thể hiện trong văn hóa pha trà, cách ứng xử của người pha trà, đầy tính thông minh, sáng tạo.
Văn hóa uống trà ngày nay chính là sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại.
Thú chơi ấm – sưu tầm ấm trà của người Việt
Không biết từ bao giờ, thú chơi ấm trà đã được thịnh hành trong một bộ phận người đam mê thưởng trà, yêu thích nghệ thuật trà đạo ở Việt Nam.
Không khó để chúng ta tìm thấy những diễn đàn liên quan đến sưu tầm ấm và nghệ thuật chơi ấm. Đó là nơi những người có thú chơi ấm trà gặp gỡ, chia sẻ bộ sưu tập của mình. Họ chia sẻ những mẫu ấm pha trà độc đáo cùng cách chọn loại ấm chất lượng.
Hotline: 0889 855 858
Mỗi người một vẻ, một người thích một kiểu ấm khác nhau. Họ cũng bình luận không ngớt về nghệ thuật, nguồn gốc, vẻ đẹp và giá trị của từng chiếc ấm. Họ còn chụp hình ấm trà cùng khổ chủ, tổ chức giao lưu trao đổi các loại ấm.
Ngoài chi sẻ thú chơi ấm, sưu tầm ấm, các loại hình mua bán, trao đổi ấm trà cũng phát triển mạnh mẽ. Có thể là những ấm thông thường có giá vài trăm ngàn. Hay đến các loại ấm cổ có giá vài triệu hoặc vài trăm triệu.
Hơn nữa, thú chơi ấm, đam mê sưu tập ấm trà bởi mỗi ấm trà là một tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời. Những ấm trà được các nghệ nhân sáng tạo, chế tác rất công phu và đầy tâm huyết. Tiềm ẩn trong mỗi ấm trà là nét đẹp nghệ thuật đến từ hình dáng, hay tên của chúng. Đôi khi người yêu thích ấm trà đơn giản vì thích dáng ấm, chất đất hay tên gọi của nó. Hoặc từ sự tỉ mỉ trong công đoạn chế tác và chất đất của những chiếc ấm đó. Những ấm trà được người chơi ấm trưng bày, họ coi đó như người bạn, như món đồ quý của mình.
Tìm hiểu về ấm trà An Thổ Túc
Ấm trà An Thổ Túc mang thương hiệu Việt, được nghiên cứu, chế tác và sản xuất tại Bát Tràng. Chất đất của ấm An Thổ Túc được khai thác từ vùng núi Tràng An, nguyên liệu đất chứa các loại khoáng kim loại quý,đất sét và phù sa. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp bán thủ công: các ấm thành phần ấm được đúc sẵn và ráp lại bằng phương pháp thủ công.
Ấm được nung trong lò với nhiệt độ cao trên 1200 độ C tạo độ bóng và mịn. Màu sắc của ấm là sắc gan gà đặc trưng duy nhất. Ấm có kích thước từ 170 – 300ml. Cỡ chén được sản xuất khoảng 40ml với 3 mẫu: chén vành, chén khum và chén vuông. Mỗi dáng ấm lại có dung tích, nét đẹp, hình dáng riêng.
Các dáng ấm khác nhau giúp các loại lá trà khác nhau nở ra theo cách phù hợp để tối ưu hoá diện tích tiếp xúc với nước khi pha trà. Dáng ấm chia làm 2 loại: dáng cao và dáng thấp. Dáng ấm cao thích hợp với trà xanh, trà ô long hay trà phổ nhĩ. Dáng thấp thích hợp với Thiết quan âm, đại hồng bào hay hồng trà.
Hotline: 0889 855 858
Ưu điểm
Do được nung ở nhiệt độ cao nên đã loại bỏ hoàn toàn các tạp chất hay kim loại có hại. An toàn tuyệt đối với sức khoẻ người sử dụng.
Ấm có khả năng giữ nhiệt và lưu giữ hương vị tuyệt vời. Đây là điểm khác biệt lớn nhất của ấm với các sản phẩm thông thường. Những vi khoáng qua quá trình tinh luyện vẫn còn lưu lại sẽ tạo phản ứng với nước trà, mang đến những tách trà thơm ngon, đậm vị, giúp thoả mãn thú vui thưởng trà.
Khả năng giữ nhiệt trong thời gian dài, kéo dài thời gian thưởng trà mà không cần lo lắng trà bị nguội.
Trà dù pha để qua ngày cũng không hề bị hỏng hay mùi.
Bộ ấm trà có độ bền cao, chịu lực tốt, dễ dàng vệ sinh.
Màu gốm mộc, đường vân gốm mượt mà, da gốm bóng mịn dễ lau chùi.
Dòng chảy đều và đẹp với hơn 100 lỗ lọc
Cắt nước tốt.
Hotline: 0889 855 858
Các mẫu ấm trà An Thổ Túc
Ấm trà An Thổ Túc có 10 dáng ấm. Tùy vào sở thích của những người thưởng trà mà lựa chọn loại ấm ưng ý. Dưới đây là 10 mẫu ấm trà An Thổ Túc rất được lòng giới trà đạo.
Một số dụng cụ trà đạo khác
Để có buổi thưởng trà hoàn hảo, không thể không kể đến những dụng cụ pha trà. Ngoài ấm trà, còn rất nhiều dụng cụ trà đạo khác mà có thể bạn cũng quan tâm. Dưới đây là một số dụng cụ trà đạo mà được rất nhiều khách hàng tìm kiếm và lựa chọn.
Chén tống có 2 dáng: dáng trơn và dáng có họa tiết hoa sen.
Khay đựng bao gồm 3 chất liệu riêng biệt: khay bằng sành, gỗ và khay được làm bằng tre. Với những hình dáng tròn, chữ nhật cùng các kích thước, màu sắc và kiểu dáng khác nhau.
Khay trà bằng sành
Hotline: 0889 855 858
Khay trà gỗ
Khay trà tre
Khay trà là vật dụng góp phần trong thú vui trà đạo. Vật dụng này được sử dụng để đựng ấm chén và tránh nước trà dây ra chỗ ngồi. Tùy sở thích và phong cách của mỗi người, khay trà được chọn có kiểu dáng cầu kỳ hoặc đơn giản.
Chúng ta có thể sử dụng khay bằng gỗ hay bằng sành tùy và sở thích của mỗi người.
Hũ đựng thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi. Cùng với đó là lớp mút được đặt ở nắp ấm giúp trà giữ ở trạng thái tốt nhất, không bị bay hương.
Thuyền trà thiết kế đơn giản, chất sành không tráng men. Sản phẩm có thể đựng được 1 ấm và 4 chén.
Bộ dụng cụ gồm 6 chi tiết bằng tre được phun lớp chống ẩm mốc: một cây xúc trà, một que gắp chén, một que nhỏ để đưa trà khô vào ấm và một que thông vòi.
Chi tiết xem thêm tại ĐÂY.
Gợi ý 5 bước pha trà ngon
Để có cho mình một ấm trà ngon, đậm đà và đạt tiêu chuẩn. Các bạn sẽ thực tiến hành pha trà theo 5 bước cơ bản sau đây.
Bước 1: Làm ấm dụng cụ pha trà, có nghĩa là trước khi tiến hành pha thì những dụng cụ pha như là ấm, chén sẽ phải tráng qua nước nóng. Với việc bạn làm thế này, không những để khử trùng mà còn giúp cho việc lúc bạn đổ nước vào ấm chè sẽ không bị hạ nhiệt nhanh, trà cũng tránh tình trạng nguội nhanh khi rót ra chén.
Bước 2: Đong trà, tùy thuộc vào từng loại trà, cũng như cách thưởng thức khác nhau mà bạn sẽ đong ra lượng trà vừa đủ rồi bỏ vào ấm.
Bước 3: Tráng trà, sau khi bạn bỏ trà vào ấm thì bạn sẽ tráng qua trà bằng nước nóng và nhanh chóng đổ số nước đấy. Việc bạn tráng trà có tác dụng giúp loại bỏ đi những tạp chất, cặn trà mà còn giúp cho lá trà có thể nở ra nhanh hơn, hương vị trà cũng đậm đà hơn. Nước tráng trà, các bạn sẽ đổ ra chén để chén uống nước của bạn đồng đều và ấm lâu hơn, cũng như ngấm hương trà tốt hơn.
Bước 4: Ủ trà, khi bạn đã tráng trà xong thì hãy đổ vào ấm một lượng nước vừa đủ với nhiệt độ thích hợp, rồi ủ trà trong một thời gian nhất định.
Bước 5: Rót trà, thời gian ủ trà đã đủ, thì bạn hãy rót toàn bộ nước trà trong ấm đó ra một dụng cụ khác. Việc bạn làm thế này giúp cho trà quyện đều hơn, không có chỗ bị nhạt còn chỗ lại đậm. Đồng thời cũng tránh việc trà của bạn bị ngâm trong nước quá lâu, làm lá trà bị ủng.
Hotline: 0889 855 858
Cơ sở sản xuất – cung cấp ấm trà An Thổ Túc chất lượng
Liên hệ với chúng tôi:
- Công ty cổ phần Không gian Gốm Việt
- Địa chỉ: Lô A2, Khu sản xuất làng nghề Bát Tràng, Xã Bát Tràng, Huyện Gia Lâm, Thành phố Hà Nội
- Website: https://anthotuc.vn
- Hotline: 0889 855 858
