Những tiêu chuẩn đánh giá ấm trà tốt

Trà cụ là sản phẩm rất cầu kỳ trong giới trà đạo. Trà cụ cũng biến chuyển qua các thời đại, dần dần trở nên thanh và đẹp hơn. Ấm trà được đánh giá là trà cụ không thể thiếu đối với những người yêu thích thưởng trà. Hiện nay, ấm trà An Thổ Túc là một loại trà cụ được nhiều người yêu thích và muốn được sở hữu. Do đó, để chọn đượcấm trà đẹp và chất lượng. Bạn cần biết những tiêu chuẩn đánh giá ấm trà như thế nào? Cùng đón đọc bài viết dưới đây nhé.

Tầm quan trọng của dụng cụ pha trà

Văn hóa thưởng trà từ lâu đã trở thành truyền thống của rất nhiều quốc gia trên thế giới. Khi nhắc đến văn hóa trà, phần không thể thiếu đó là “trà cụ”. Với những người yêu trà, thì những vật dụng này cũng không còn quá xa lạ.

Người xưa có câu “Nhất thủy, nhì trà, tam bôi, tứ bình, ngũ quần anh”. Muốn pha được một ấm trà ngon cần rất nhiều yếu tố và trà cụ đóng một vai trò không thể thiếu, tạo nên hương vị tinh tế cho một tách trà. Muốn có trà ngon trà cụ cũng phải được lựa chọn kĩ lưỡng từ cấu tạo, chất liệu, đến kiểu dáng.

Trà đóng vai trò là “linh hồn” trong trà đạo thì dụng cụ uống trà cũng như “chân thân”. Giữa chúng cần có sự kết hợp, tương tác với nhau thì mới có cái gọi là nghệ thuật.

Một bộ dụng cụ uống trà cơ bản cần phải có gồm: ấm trà, chén tống, chén quân, khay trà, hủ đựng trà, thuyền trà, và bộ dụng cụ gắp.

Hotline: 0889 855 858 – 0968 829 910

Ấm trà

Hiện nay ấm trà có khá nhiều mẫu mã và độ lớn nhỏ khác nhau nên tùy theo sở thích và nhu cầu sử dụng bạn. Ấm trà được làm từ nhiều chất liệu khác nhau: sứ, sành, ấm đất hay đất pha cát. Tất cả các chất liệu đều thích hợp với các loại trà. Ấm pha trà được làm từ chất sành với chất lượng tuyệt hảo được nhiều khách hàng chọn nhiều nhất. Ấm được nung ở nhiệt độ cao khiến cho lớp xương ấm vô cùng bền chắc.

Chén tống

Là dụng cụ quan trọng trong bộ trà cụ, chén tống có công dụng giúp nước trà được trộn đều, tránh bị chỗ đậm nhạt. Đồng thời giúp ta lọc được cặn trà, giúp nước trà trong và thẩm mỹ hơn. Bên cạnh đó, dụng cụ này còn giúp làm giảm nhiệt độ của nước trà để không quá nóng khi thưởng thức. Nhiều người còn rót nước sôi vào chén tống trước, rồi mới đổ vào ấm trà để giảm nhiệt độ nước khi pha các dòng trà xanh (lục trà pha nước dưới 90 độ).

Chén quân

Điều cần thiết khi chọn mua chén quân là phải lựa chọn sao cho đồng bộ với ấm trà. Với giới thưởng trà, việc chọn chén trà còn tùy thuộc vào từng loại trà, mùa và thời tiết tại thời điểm sử dụng, hoặc đôi khi là cảm xúc của người thưởng trà.

Khay trà

Khay trà góp một phần trong thú chơi trà. Tùy phong cách và sở thích của người sử dụng mà bạn có thể chọn bàn trà hoặc khay trà sao cho phù hợp nhất. Nên lựa chọn các loại khay, bàn trà giản dị và dễ dàng vệ sinh, nếu sử dụng các loại khay quá cầu kỳ sẽ khiến những món đồ trên khay bị mờ nhạt đi.

Hũ đựng trà

Nhiều người cầu kỳ thích chọn hũ đựng trà bằng đất nung, tuy nhiên tùy điều kiện bạn có thể chọn hũ đựng trà bằng nhôm, thiếc,và thủy tinh sao cho phù hợp. Lưu ý, hũ đựng trà phải đảm bảo kín hơi, hạn chế được ánh sáng trực tiếp chiếu vào để giúp trà giữ được hương vị.

Thuyền trà

Là một chiếc bát dùng đựng nước sôi để vệ sinh và làm nóng các các dụng cụ trước khi pha trà. Kháo trà đồng thời cũng được sử dụng để bỏ nước tráng trà và bã trà sau khi dùng.

Bộ dụng cụ gắp

Bộ dụng cụ này thường bao gồm một cây xúc trà, cây gắp, một que và một thông vòi.

Hotline: 0889 855 858 – 0968 829 910

Những tiêu chuẩn đánh giá ấm trà tốt

Để chọn ấm trà có chất lượng tốt giúp cho hương vị trà ngon một cách hoàn hảo không phải là dễ. Tuy nhiên, chỉ cần bạn nắm được những tiêu chuẩn đánh giá ấm trà sau đây. Thì đó không còn là điều khó khăn nữa.

Thiết kế ấm

Ấm pha trà có tỉ lệ cân đối. Đó chính là tỉ lệ các thành phần thân ấm, vòi ấm, tay cầm… Do vậy, ấm pha trà đẹp là ấm có dáng ấm cân đối và có các phần tỉ lệ với nhau. Tuỳ từng dáng ấm mà có các tỉ lệ các phần khác nhau. Khách hàng có thể tìm hiểu thêm về 10 dáng ấm trà An Thổ Túc để lựa chọn được rõ hơn.

Nắp ấm

Về phần nắp ấm khi lựa chọn cần đáp ứng được yêu cầu về sự cân đối theo tỉ lệ, dễ sử dụng. Quan trọng là phải vừa khít với miệng ấm. Nắp ấm phải kín để ít thoát hơi nước. Như vậy thì trà mới ấm lâu và ít bay hương mất vị. Để thử độ kín ta đổ ¾ nước vào ấm rồi đậy nắp lại (tay giữ ấm cho chặt) và nghiêng vòi theo tư thế rót trà, nếu không có nước chảy ra thì nắp ấm kín.

Đối với các loại ấm chuẩn thì giữa nắp ấm và miệng ấm gần như là vừa khít 100%.

Vòi ấm

Vỏ ấm phải cứng để ít thẩm thấu, khi cầm ấm lên ta dùng ngón tay gõ nhẹ vào thành ấm. Nếu nghe boong boong âm thanh càng trong vàng vang thì ấm càng quý.

Vòi ấm ngắt dòng tốt. Tránh tình trạng vòi ấm bị dò nước tạo thành những vết bẩn do nước trà trên vòi ấm.

Quai ấm

Quai ấm đối với dòng ấm để pha trà thì ưu tiên trước tiên là hợp với dáng ấm theo tỉ lệ của từng dáng ấm. Ngoài ra, chúng còn phải giúp chủ nhân dễ dàng trong việc cầm nắm. Sao cho khi sử dụng ấm không bị gượng và dễ dàng rót trà, vệ sinh, làm sạch.

Quả lọc

Lưới lọc này sẽ quyết định dòng nước của ấm trà và ngăn không cho bã trà chui qua vòi ấm. Tuỳ từng loại trà mà nên sử dụng các loại lưới lọc khác nhau. Các loại trà nguyên lá to thì nên lựa chọn các loại lưới lọc lỗ to và ngược lại.

Hotline: 0889 855 858 – 0968 829 910

Tại sao nên lựa chọn ấm trà An Thổ Túc?

Ấm trà An Thổ Túc được nghiên cứu, chế tác và được đánh giá pha trà tốt. Ấm trà đáp ứng những tiêu chuẩn đánh giá ấm trà tốt mà giới trà đạo đặt ra.

Đặc điểm

Với sự kết tinh vô cùng tinh tế của tinh hoa Bát Tràng Hà Nội. Đã tạo ra một dòng sản phẩm có một không hai như hôm nay. Nguyên liệu chính được nghiên cứu và tìm ra ở vùng núi Tràng An trong một khoảng thời gian rất dài.

Đất được lấy từ tầng đất kế tinh của các loại khoáng kim loại quý, cao lanh, đất sét và phù sa. Đất được phơi ủ trên 5 năm, lọc kỹ và nghiền liên túc trong 72 giờ trước khi được ủ chín.

Ấm trà được tạo hình trên bàn quay ly tâm. Quai, vòi ấm và quả lọc được làm theo công nghệ Nhật Bản.

Bộ ấm trà An Thổ túc được nung ở nhiệt độ cao trên 1200 độ C. Đáp ứng mọi tiêu chí khắt khe của những người yêu trà Việt.

Hotline: 0889 855 858 – 0968 829 910

Ưu điểm

Chất lượng cao: Ngoài tính thẩm mĩ của bộ ấm An Thỏ Túc, nó còn mang lại tính an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người sử dụng. Sản phẩm có độ bền cao, cũng như hiệu quả về chịu nhiệt, cách nhiệt cao.
Thiết kế tinh tế: Sản phẩm ấm chén Bát Tràng sở hữu những thiết kế vô cùng độc đáo. Từ đôi bàn tay của nghệ nhân thì những sản phẩm này tuy đơn giản nhưng lại toát lên sự tinh tế cho từng chi tiết nhỏ khi sản phẩm.

Giữ được hương trà: Trà dù pha để qua ngày cũng không hề bị hỏng hay mùi.
Mau sắc: Màu gốm mộc, đường vân gốm mượt mà, da gốm bóng mịn dễ lau chùi.
Quả lọc: Dòng chảy đều và đẹp với hơn 100 lỗ lọc.
Vòi nước: Cắt nước tốt.

Các mẫu ấm trà An Thổ Túc

An Thổ Túc vẫn đang trên đà phát triển mạnh mẽ, duy trì những sản phẩm sẵn có và tìm tòi, chế tác ra những mẫu ấm mới để đáp ứng thị trường. Cùng với đó là đưa những sản phẩm của người Việt tiếp cận gần hơn với dân Việt. Dưới đây là 10 mẫu bộ ấm trà Việt An Thổ Túc rất ”được lòng” giới thưởng trà. Mỗi dáng lại có một nét đẹp và một câu chuyện riêng. Dung tích của các ấm dao động từ 170ml đến 300ml.

Công ty cổ phần Không gian Gốm Việt
Địa chỉ: Lô A2, Khu sản xuất làng nghề Bát Tràng, Xã Bát Tràng, Huyện Gia Lâm, Thành phố Hà Nội
Website: https://anthotuc.vn
Hotline: 0889 855 858 – 0968 829 910

Trà đàm

Những tiêu chuẩn đánh giá ấm trà tốt